Everything （part 1）
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| 圖片來源：Emanuel Gonçalves |
在冰箱「發現」我購買已久的優酪乳，一看上面標示的日期已經過期兩天，才發現我是兇手，浪費食物的兇手，一個沒有拆封的優酪乳就這樣直接倒掉，我不是不喝，而是我喝過一次過期僅一天的優酪乳，就腹瀉一整天，那次的經驗讓我決定不能再喝過期的優酪乳，牛奶也是一樣。
我有購買優駱乳的習慣，同一個品牌的優酪乳喝了二十幾年，才決定換換不同牌子的優酪乳，我為什麼這麼愛喝優酪乳？大概我有一種迷信吧！相信我的胃腸毛病是因為有優酪乳才有改善的緣故，才努力持續喝優酪乳，大概是小時候的好奇心，認為這可以改善胃腸問題的東西，可以讓身體健康增強。我不知道，我對優酪乳的熱愛，大概無人能及，也在討論論壇抱怨過為什麼某一品牌的優格特別難買？
我一星期能夠喝下一大瓶的優酪乳，也就是九百毫升，所以按造這個速度，我就是一星期購買一次，在台灣有優酪乳，可是在美國，只有吃的優格，因此到美國的那個階段，我幾乎只能買來淺嚐，這是題外話，重點是我是浪費食物的共犯。
很多人的冰箱——的習慣像我一樣，忘記冰箱「還有」哪些食物，於是我們還是持續採買生活必需品，像是鮮奶與雞蛋，這一類的食物。鮮奶有保存期限，因此，我在美國看到的三公升的牛奶，在我這個家庭，可能十六天也喝不完，但我寄宿家庭的冰箱卻有七公升左右的牛奶，由四個人共享。別把牛奶當水喝，因為，它有豐富的蛋白質，很容易有飽足感，脂肪含量也不低，低脂也是一樣，這種蛋白質補充過量的結果，就是肥胖的開始。
腎臟的負擔也開始累積，牛奶是很營養，但一旦營養過頭，你就忘記怎麼回頭。而白色的「營養液」就這樣在我眼前灑出來，我一點也不覺得心痛？我是說，我心疼這些食物，但一旦我想起來，才發現其實我過去——我們家庭浪費食物也還真不少：沒喝完的牛奶，放到過期的各種調味料，還有忘了收拾的餅乾，各種醬油、醋等等，我們家這樣的罪孽比起其他家，更應該檢討我們到底還需要哪些食物？
我們冰箱下層有各種罐頭，各種調味醬、果醬、加上飲料，辣椒醬就有三種，一種韓式的，一種麻辣的，另一種則是香辣的，各種輪流上一次檯面，還是各剩下一點。其他的如醬瓜、豆腐乳、酒釀等等，雖說罐頭的保存期限很久，但我們有時候就忘記還有什麼，直到下方擺不下，幸好這個願望不會成真，因為接近了八成。
我很喜歡冰箱「空空如也」，因為這樣才會冷，才有保存效果，而有實際作用，不過，浪費食物是其一，我們不斷過度的消費更是殺死這地球的元兇。
我的電腦桌布是一張美麗的地球，但是畫上了粉紅色的雲彩，看著這個地球，提醒世人要怎麼樣才會愛護這地球？巴黎協定是最後通牒，最後的希望，雖然美國說要退出，可是要走完所有程序，大概也快二零二零年底，而美國說退出，但各州才不理他，畢竟美國總統不代表「美國人」，似乎只是「他」個人的願望。所以才有美國氣候聯盟（United States Climate Alliance），地球的存亡是套牢在每一個人的命運之上，可不是只有那些「不在乎」地球生死的人的身上，就可以持續亂丟垃圾，說那些會淨灘的人會幫我撿垃圾，然後地球會船到橋頭自然直，不用理它。
我沒有打錯字，只是故意用反話去說明，地球的美麗在山坡地上，這樣東補一塊，西填一塊，整個山林就是狗皮藥膏一樣，嘲諷的美麗。住在高地上有何用？是為了欣賞山景，還是只是為了遠離塵囂？或者開始製造污染？從山林的房舍接水管到山下，一齣美麗的山變成了各種切得亂七八糟的「蛋糕」，商人為了要賺錢，是犧牲了樹幹，還是犧牲了時間在製造他們想要的風景？你所賺得的辛苦錢，是用在這個家，還是這個「家」？
我們那麼聰明，都可以把糞土成為飲用水，火星登陸也成為可能，只是我們是笨得可以救地球？
過度的開發，把我們的靈魂也過度地往裡面挖，越挖越深，越挖越大，直到能夠塞下各種的陋習，直到填不了，蓋不住，東窗事發，整個山坡沒有了植被，沒有了手以抓住山的皮膚血管，房舍倒塌了，村落毀了，整個世界不見了！才怪政府，才怪建商，才怪我們為什麼要這樣選擇？
海洋上還漂浮著塑膠粒，這已經是最小的狀態，我們無法看見這些塑膠微粒還有多少，但根據最新統計，八千萬噸的塑膠還在累積中，每一分鐘就有一卡車的塑膠就這樣倒入海中，無人聞問......快要沒魚吃，無人關心，快要沒魚買，才有人在乎。經濟固然重要，但你可要付出多少代價的「後果」，才能嚐到一口？
這是很嚴重的議題，不過，看在世人眼中，再美麗的河川，也成了美麗的污染，這到底是我們的「傑作」，還是我們的未完成的作品？海洋吸收了各國來自各地的收集而來的垃圾，拼出一幅巨大的「自畫像」時，我們才驚覺，原來海洋是有生命力的！原來海洋承受這麼多的苦果，終於才聽到有人在呼叫它的聲音，但有何用？工業區不可能停工，我們到底是看白雲，還是在看煙霧？
都市要綠化，不是多種樹，幫這些城市人吸收吐出的二氧化碳就可以，來自汽車、機車、各種再生能源需要用到的排放物，再多的樹，能夠追上我們愛綠化的速度嗎？還是無車日天天可以上路？
氣候變遷是真的，是真的在重重地踏入人們所居住的土地，我們需要水，才能生活，於是我們把土地下的「血」吸取當成我們，我們不斷去找水，我們所喝下的每一口水，不管是來自瓶裝水，家裡的過濾水，還是餐廳提供的開水，我們就是在水資源中爭取能夠喝下任何一口水，而去努力放水桶，接水管，集合，然後送到你口中。
哪管河川是否有污染，因為有濾水池可以過濾，消毒，有瓶裝水可以解渴，我們那麼聰明，都可以把糞土成為飲用水，火星登陸也成為可能，只是我們是笨得可以救地球？
以後，沒有春秋，我曾經說過這句話，天氣不是極端炎熱，就是極度寒冷，可以熱得攝氏五十度以上，也可以冷到攝氏五十度以下。雨，不是一直下到淹水，就是一直都不下直到四分五裂，我們沒辦法向上天乞求剛好的份量，因為祂已經聽不懂我們要表達的精確數字與實際之間的落差，祂已經對我們失去耐心與希望，只差沒有奪走太陽的黃色能量。
在乎地球嗎？你能在每一件事上看出地球的連接關係嗎？生物的多樣性確實給地球更豐富的震撼力，但我們已經失去了一部分鳥類的死而復生的機會了，滅絕的，就算不是人類——也不會是人類，但人類遲早也會走向分開的兩面，不是不瘋，就是很瘋。
我已經看了太多的人，但我認為還是不夠，台灣人的熱情，一方面很窩心，一方面卻是冷面笑匠，一方面是很熱血，一方面卻是毫不在乎，一方面是充滿同理心，一方面卻是視而不見，宛如向左走，向右走的男女主角，但因為弄丟了電話號碼而懊惱，自相矛盾自己那種要怎麼樣才能剛好的世界？
黑暗的街道，因為下雨天更顯得冷清，天氣那麼熱，但因為多天的雨，讓來來往往的人群變得格外冷淡，沒有人去在乎一個自言自語的街友，畢竟，社會資源的聚集下，我們這個地球已經沒有多餘的資源可以奉養一個人，更多的嗷嗷待哺的嬰兒，食物在製造，還在商店販售，只要有錢，你就可以溫飽，唯有要最後時刻，這些人才有「新鮮」的東西可以吃。我們的一方面冷漠決定了這些人的生活方向，一方面，就算可以給他們現煮的食物，而不如鼓勵他們自立自強更加有幫助，自己的雙手自己扶，這種生活上的無奈與無語，大概是每一個街友不想說的故事吧！畢竟我在幫助街友的當下，有一種心底上的感觸卻無法用文字表達。
垃圾桶還是滿，也幾乎快滿了！走路快步的當下，更應該了解這個世界所延伸的範圍，宛如西門町一樣，哪裡都可以到達你想要的地點，但有何用？不知道是霓虹的招牌太吸引人，還是我們在思考這個五光十色的城市時，沒有想到我們是如何聚集的？
地球是連接體，是一種自形成一色的連接共同體，我們看著那些下雨的街景，地上的水窪，只是感覺一陣要被淋濕的感覺所包圍，而不是想想這地球生命的本身，也許不會水淹臺北城，但我們這樣的「下陷」，只會導致一種自我毀滅，有效率的毀滅。
我曾經說過，人遲早會自食惡果，因為地球的生態已經快來不及自長成美麗的體系，然後茁壯，或許這樣的污染很美，但這樣的「人工」，有比你看見的自然更為驚嘆嗎？
什麼都可以人工，肉食的需求速度，會有一天有人工肉之前，你會好奇地想嚐一嚐一口。人工智慧在幫我們找答案，超級電腦的運作速度以及機器學習的速度已經在能源提供之前，我們在想辦法提升最大效率，再生能源的使用，真的能夠提供如此大的負荷嗎？餵飽全人類？
苟延殘喘，大概是最好給地球的寫照吧！這一切中的一切，生命中最微小的體系到最大的星際體系，都能看見生命的歷史，人類很渺小，一直以來都是，而不是看見什麼紀錄片或影片才了解。然而，這是個過度的時代，開發大腦潛能，並不會讓我們變成聰明的天才，而是一堆自以為是的天才還想不出辦法解決要眼前而來的洪水......
