跳到主要內容

美食時間比重

現在時間:14:16:37
我如果將時間推往上個月前,我說明我發生的一段小故事.九月中旬,我搭公車到一市區購買晚上要吃的食物,我的計畫是購買兩種不同類別的蔬菜,及一份我最愛的甜點.首先我到一家攤販前,那家攤販的生意平時還不錯,假日也有許多人光顧的,今天卻是一個客人都沒有,只有我一個.
我向老闆說明我想要的餐點,他依然像往常一樣準備我的餐點,不過當時也只有他老闆一人而已,我沒有看見他的太太在一旁協助,我付了錢,拿了餐點就離開,走了約二十步左右,回頭看了那攤販,老闆孤單一人在攤子前等候客人.
到了第二家,我想購買我要的甜點,我到攤販前看見許多甜點,我詢問老闆哪些是哪種口味較多,他來到我身旁指著甜點告訴我,這個甜點是我想要的,我指名我要的,也是一樣,付了錢拿了餐點就走人,同樣的,那家攤販沒有客人光顧.
第三家,一家小小攤販在商店前做生意,我經過停了下來,購買我所想要的口味,付了錢拿了餐點就離開,同樣的,這家小攤販沒有客人光顧.
這三家攤販位置位於市區,離捷運站也只有幾百公尺的距離,不算太遙遠,且這三家我不是第一次經過他們攤販位子前觀察過,他們生意還不錯,假日可能還要排隊,但我去的時後,這三家幾乎門可羅雀.
有沒有去過天天要排隊的店家,攤販或者是餐廳?我相信是有,因為我也有過.我排隊的時後會去想,這家的食物吸引我的地方是在哪裡?為什麼要用時間來換取等值的金錢?是因為它的味道?它的顏色?它的口感?它的價位?還是它的時段在作促銷?關於以上的答案我相信一定有其中之一,重點是如果時間有價值,為何要用金錢來衡量它的價值?
時間就是金錢,金錢等同於時間,但再多的時間也不能換取再貴重的金錢,再多的時間也不能換取寶貴的時間,這兩者之間往往有很大的等重關係,然而我們現在看到的現象是有很美味的食物,我們可以用金錢換取同價值的時間,這中間所失去的毎一分鐘,每一秒鐘,人們不會在乎,也不知道應該如何去在乎?把時間看重得每一分金錢或許可以讓人體會時間的寶貴-我們無時無刻在"浪費"時間.
時間能不能作有效的利用,不是看效率,也不是看一小時可以做多少事,而是在你認知的時間中,做一次各種可能的安排,或許時間的寶貴,是要奮力取得後才知道它是如此的珍貴,因為得來不易,談何容易,就像北極的光芒,鑽石的閃耀,閃動之間,格來無價.

這個網誌中的熱門文章

吃的誘惑

不管檯面上的食物再怎麼精華,總有人要嫌,而不管食物看起來多麽美味動人,我們總永遠不嫌膩。這種人一般而言稱為饕客,而「饕」就表示喜好食物者,而對食物有一定要求者,他們可能認為「一般」的食物看起來就普通,而不選擇吃一般,所以當他們拿著食物比較說,「這不會像一般的某食物看起來太過油膩,味道剛好,而不鹹。」你對食物有什麼喜好,其實我們都是盲客。

我在「品嚐」星巴克期間,不是因為崇尚星巴克,而特地跑到星巴克多消費一點,而是他們在某種氣氛下是不一樣,如果真的懂得喝咖啡,大概不會特地跑到星巴克買一杯再普通不過的那提,而是特別味道。每一個人對於自己獨特喜愛的味道,大概也會因為在地區上而有不同。就算我在美國夏威夷期間觀察到的「奇怪現象」是星巴克的顧客永遠是比較多的,我從來也不解,是因為品牌形象,還是因為在價格上出現「統一」?如果拿著星巴克到韓國消費,也是同一種「味道」,與價格,其實並不會顯得「昂貴」,我不是特地幫星巴克說話,而是我們的觀點在於怎麼樣的衡量單一的形象偏好,就像我在〈誘之因〉所提到:某一種品牌象徵會成為某一種勾引你對該既定印象的味道勾結,而產生某種同等意義回饋,換句話說,我並不是星巴克「粉絲」,但這種咖啡既定印象已經勾勒出我對於咖啡某一種的偏好,而特地喝星巴克「獨有」的咖啡。

然而,咖啡的味道在我的嗅覺中其實並不吸引人,而是在於味道的品嚐,每一種咖啡豆的香氣在每一個人的味蕾中的挑嘴成分就不一樣,因此,所謂大師級的咖啡豆,可能還無法對每一個人產生身份認同,而進而愛上它,每天喝一杯。星巴克的咖啡豆其實跟一般的咖啡豆並無差異可言,甚至拿鐵喝起來就跟喝一般的咖啡並無二致,不管你是每天烘豆,挑豆,還是會看到有瑕疵的咖啡豆,我買了各種品牌的咖啡豆,所看見的完美,根本不存在,嚴重的幾乎只有邊邊角角的破損。

所以,一杯好的咖啡,其實沒有存在過。每一個人對於大師級的咖啡豆,其實不應該掌握在鑑賞級的專業品藏,我也常常不懂,好的咖啡是根據哪一項味蕾去做評分與評斷?因此,咖啡的好壞不是在於苦澀與酸味,那種喝起來有「果香」,我怎麼都喝不出來呢?藍莓香氣?我還是一頭霧水。

我心中的咖啡就是在苦澀中有酸味的中和,也就是喝得到苦,也喝得到酸,那種味道無法用文字形容,但一喝就是能夠感受出來。每一個人心目中的好咖啡的標準不一樣,所根據的現象也不一樣,不過用星巴克的現象來看,我們可以當成某一種咖啡鑑賞標準,認為「好…

自己

艾蓮娜使勁拖著幾乎僵硬的身體,想要做些什麽,至少緩解這種情況。可是卻什麽力氣也幫不上,那群醜陋的怪物在望著她,至少她感覺到「那種遠遠」望著她的樣子,她卻受不到「傷害」?這是怎麼回事?右手的顏色彷彿告訴她要做些什麽,可是為什麽這時候那種感覺「不翼而飛」?她真的不解。

一個自殺者的心聲

好像一切要說再見似的,當你一個人孤單地坐在窗台邊,看著人車來往,或者沒有人車經過時,當你傷心難過,面對一切絕望時,你有種「跳下去」的感覺在你靈魂深處作祟。你告訴自己,跳下去之後,就解脫了!因為不是捨不得,而是世間太多疾苦,我一個人無法面對,妻子(丈夫)不肯傾聽我心,成天抱怨她/他有多勞累,小孩子的教育,也不肯聽我言。同事之間老是互相猜忌,老闆總是拿我當出氣筒。我是人,活生生的人,難道我不能活出自己的快樂?難道我不能不別人一樣,每天平安喜樂,也活得相當有意義。是的,人生沒有意義,因為我不管怎麼改變,他們還是有所怨言,我到底要怎麼做,才能討他們歡心?你們老是說要做自己,根本在我的生活不存在!一點也不存在,我也做自己啊!為什麽老是得不到讚賞?