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能力

今天參加了一場需要"專業能力"聽的懂研討會,連我這個完全不相關的人都被吸引過去聽。
參與的人很多,中午是享用Buffet,所以餐點很豐富,我也很喜歡,可是這整場而言,我真的聽不懂他們在說什麼?且很多人跟我一樣,也不太容易理解他們的活動目的,對那些參與貴賓是否有實質幫助?怎麼說?因為這場研討會所說的是關於機械方面,很多主題的題目還是圍繞在他們公司產品上,還是希望客戶可以使用他們的產品,說什麼很多大客戶也是使用他們的公司產品,我看台底下,很多人不在現場的不在,很多人在看公司DM,很多人在發呆,很多人在使用手機,電腦之類電子產品,很多人也在夢周公!他們也是相關產業?我不相信,這不是重點,反而這些人來的目的為何?這是需要一定專業能力才聽的懂的研討會,這麼多人來,我想他們是為了贈品吧!(我也有點是)
專業能力,何謂?就是你與生俱來的能力,不需要後天學習的能力,你在公司所學到的能力,那是實力,實際運用在公司生活各方面的能力,為什麼會這麼說?因為很簡單,你在公司生活方面所學到的,有多少真正用在生活方面?除了你的基本生活技能外,公司所教會的技能外,你後天所學到是什麼?是會金融理財分析?多媒體設計?程式設計?網路系統管裡?人力行政管理?還是你真的懂得照顧別人的心坎裡?
我記得,在我購買單車時,老闆跟我說,80%是在做自己的20%不喜歡的工作,也就是20%的人做的不是工作自己的80%,如果這是錯誤的,工作也就不會這麼難找?失業率也就不會這麼高?因為你所愛的不能養活自己,不能照顧別人,因為你所愛的,別人都會了,且沒有好創意,好市場及好媒人會欣賞你的作品,只好學習新技能謀職,這是這現實必須要接受的。
我現在所做的第二份工作,也不是我愛的,更不是我會喜歡的,可是這份工作可以有自己的時間可以自由運作調整,且休假都很固定,所以我還蠻愛的!每個人的專業能力不同,所學到的實力也不同,必須相互搭配,才可以讓這社會平衡。因此,我今天想了一句話-
我們愛的多,還是被愛我們的多?你可以參考想想,也想想你的專業能力是何?

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吃的誘惑

不管檯面上的食物再怎麼精華,總有人要嫌,而不管食物看起來多麽美味動人,我們總永遠不嫌膩。這種人一般而言稱為饕客,而「饕」就表示喜好食物者,而對食物有一定要求者,他們可能認為「一般」的食物看起來就普通,而不選擇吃一般,所以當他們拿著食物比較說,「這不會像一般的某食物看起來太過油膩,味道剛好,而不鹹。」你對食物有什麼喜好,其實我們都是盲客。

我在「品嚐」星巴克期間,不是因為崇尚星巴克,而特地跑到星巴克多消費一點,而是他們在某種氣氛下是不一樣,如果真的懂得喝咖啡,大概不會特地跑到星巴克買一杯再普通不過的那提,而是特別味道。每一個人對於自己獨特喜愛的味道,大概也會因為在地區上而有不同。就算我在美國夏威夷期間觀察到的「奇怪現象」是星巴克的顧客永遠是比較多的,我從來也不解,是因為品牌形象,還是因為在價格上出現「統一」?如果拿著星巴克到韓國消費,也是同一種「味道」,與價格,其實並不會顯得「昂貴」,我不是特地幫星巴克說話,而是我們的觀點在於怎麼樣的衡量單一的形象偏好,就像我在〈誘之因〉所提到:某一種品牌象徵會成為某一種勾引你對該既定印象的味道勾結,而產生某種同等意義回饋,換句話說,我並不是星巴克「粉絲」,但這種咖啡既定印象已經勾勒出我對於咖啡某一種的偏好,而特地喝星巴克「獨有」的咖啡。

然而,咖啡的味道在我的嗅覺中其實並不吸引人,而是在於味道的品嚐,每一種咖啡豆的香氣在每一個人的味蕾中的挑嘴成分就不一樣,因此,所謂大師級的咖啡豆,可能還無法對每一個人產生身份認同,而進而愛上它,每天喝一杯。星巴克的咖啡豆其實跟一般的咖啡豆並無差異可言,甚至拿鐵喝起來就跟喝一般的咖啡並無二致,不管你是每天烘豆,挑豆,還是會看到有瑕疵的咖啡豆,我買了各種品牌的咖啡豆,所看見的完美,根本不存在,嚴重的幾乎只有邊邊角角的破損。

所以,一杯好的咖啡,其實沒有存在過。每一個人對於大師級的咖啡豆,其實不應該掌握在鑑賞級的專業品藏,我也常常不懂,好的咖啡是根據哪一項味蕾去做評分與評斷?因此,咖啡的好壞不是在於苦澀與酸味,那種喝起來有「果香」,我怎麼都喝不出來呢?藍莓香氣?我還是一頭霧水。

我心中的咖啡就是在苦澀中有酸味的中和,也就是喝得到苦,也喝得到酸,那種味道無法用文字形容,但一喝就是能夠感受出來。每一個人心目中的好咖啡的標準不一樣,所根據的現象也不一樣,不過用星巴克的現象來看,我們可以當成某一種咖啡鑑賞標準,認為「好…

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